혈당

여주를 처음 드셔본 분들은 거의 다 같은 반응을 보입니다. “이게 무슨 맛이야.” 쓴맛이 납니다. 그냥 쓴 게 아니라 상당히 강하게 씁니다. 그런데도 사람들이 여주를 찾는 이유가 있습니다. 혈당 관리에 도움이 된다는 이야기가 오래전부터 꾸준히 나오고 있기 때문입니다. 당뇨 전단계 판정을 받으셨거나, 가족력이 있어서 미리 관리하고 싶으신 분들, 혹은 식후 혈당 스파이크가 걱정되는 분들이 여주에 관심을 … 더 읽기

당뇨 진단을 받고 나면 뭘 먹어야 하는지, 뭘 먹으면 안 되는지가 갑자기 너무 복잡해집니다. 그러다 주변에서 “치아씨드가 혈당에 좋다더라”는 말을 듣고 혹해서 한 봉지 사셨다가, 막상 어떻게 먹어야 하는지 몰라 냉장고에 방치하고 계신 분들이 꽤 많습니다. 저도 비슷한 경험이 있습니다. 아버지가 당뇨 진단을 받으신 뒤 치아씨드가 좋다는 말을 듣고 사다 드렸는데, 처음에 생으로 한 숟가락 … 더 읽기