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마그네슘 먹고 설사하셨다는 분들, 생각보다 많습니다. 저도 그랬습니다. 눈 밑이 1주일째 떨리길래 검색해봤더니 마그네슘 부족이 원인일 수 있다는 글이 계속 나오더라고요. 그래서 약국 가서 약사한테 물어봤고, 마그네슘 사 가지고 왔습니다. 그날 저녁에 먹었는데 다음 날 아침에 설사를 꽤 심하게 했습니다. 순간 이거 잘못 먹은 건가 싶었죠. 그런데 신기한 게 있었습니다. 설사는 하루로 끝났고, 그다음 날부터는 … 더 읽기

아몬드만큼 친숙한 건강 식품이 또 있을까요. 편의점 계산대 옆에 항상 있고, 다이어트 시작한 첫날 가장 먼저 사게 되고, 건강 챙기겠다고 마음먹으면 자동으로 손이 가는 것. 그런데 이렇게 오래, 이렇게 많이 먹어온 식품인데 정작 제대로 알고 먹는 분이 별로 없습니다. 하루에 몇 알인지, 껍질을 벗겨야 하는지, 언제 먹어야 하는지, 생아몬드랑 볶은 아몬드 중 뭐가 나은지. 대충 … 더 읽기

티벳버섯유산균이라는 이름, 한번쯤 들어보셨을 겁니다. 주변에서 나눠준다는 분도 있고, 직접 키워서 매일 마신다는 분도 있습니다. 장 건강에 좋다더라, 면역력이 올라가더라, 피부가 좋아지더라. 입소문이 꽤 퍼져 있습니다. 그런데 막상 찾아보면 정보가 들쑥날쑥합니다. 어떤 곳에서는 기적의 발효음료라고 하고, 어떤 곳에서는 주의해야 한다고 합니다. 오늘은 티벳버섯유산균이 정확히 무엇인지, 실제로 어떤 효과가 있는지, 어떻게 만들고 먹어야 하는지, 그리고 주의해야 … 더 읽기

루이보스티를 마시기 시작한 분들이 공통적으로 하는 행동이 있습니다. 카페인이 없다는 말을 듣고 안심해서 물 대신 하루 종일 드시는 겁니다. 커피 대신, 물 대신, 식사 중에도, 자기 전에도. “카페인 없으니까 많이 마셔도 되겠지”라는 생각으로요. 카페인이 없는 건 맞습니다. 하지만 카페인이 없다고 무제한으로 마셔도 된다는 뜻이 아닙니다. 루이보스티에도 적정량이 있고, 그 이상 드시면 오히려 득보다 실이 생길 … 더 읽기

렌틸콩을 처음 사면 누구나 한 번쯤 멈칫합니다. “이거 불려야 하나, 그냥 끓여도 되나.” 검색해보면 불려야 한다는 말도 있고, 렌틸콩은 불릴 필요 없다는 말도 있습니다. 결국 귀찮아서 그냥 끓여 드시는 분들이 많습니다. 아니면 반대로 다른 콩처럼 몇 시간씩 불렸다가 “이게 맞는 건가” 싶은 분들도 있습니다. 오늘 이 혼란을 정리해드리겠습니다. 렌틸콩을 불리지 않으면 어떤 일이 생기는지, 불리면 … 더 읽기

흑마늘을 처음 접하는 분들이 공통적으로 하는 행동이 있습니다. 한 알 먹어보고, 생각보다 달고 맛있으니까 두 알 먹고, “이게 몸에 좋다는데 더 먹어도 되겠지” 싶어서 서너 알씩 드시게 됩니다. 생마늘처럼 맵고 자극적이지 않으니까 많이 먹어도 괜찮을 것 같은 느낌이 드는 거죠. 그런데 흑마늘도 적정량이 있습니다. 그 이상 드시면 효과가 더 올라가는 게 아니라 오히려 문제가 생길 … 더 읽기

귀리를 먹기 시작한 분들이 가장 많이 하는 실수가 있습니다. 그냥 먹는 겁니다. 많으면 많은 대로, 적으면 적은 대로. 오늘은 한 컵, 내일은 조금, 모레는 귀찮아서 건너뛰고. 이렇게 드시다가 한 달쯤 지나서 “귀리 먹어도 별 효과 없는 것 같던데”라고 결론 내리는 분들이 생깁니다. 효과가 없는 게 아닙니다. 제대로 먹지 않은 겁니다. 귀리는 하루에 얼마나 먹어야 하는지, … 더 읽기

강황 가루를 사놓고 매일 물에 타서 드시는 분들, 잠깐 멈추세요. 지금 그 방법으로 드시고 있다면, 강황의 핵심 성분 대부분이 몸에 흡수되지 않고 그냥 빠져나가고 있을 가능성이 높습니다. 열심히 챙겨 먹는데 효과를 잘 모르겠다는 분들이 많은 이유가 바로 여기 있습니다. 강황은 먹는 방법에 따라 효과가 극단적으로 달라지는 식품입니다. 제대로 먹으면 흡수율이 수십 배 올라가고, 그냥 먹으면 … 더 읽기

여주에 관심을 갖게 되면 누구나 한 번쯤 이 질문 앞에서 멈춥니다. “분말로 사야 하나, 생여주를 사야 하나.” 건강에 관심 있는 분들 사이에서는 “가공된 것보다 자연 그대로가 낫다”는 믿음이 꽤 강하게 자리 잡고 있습니다. 그래서 생여주가 더 좋을 것 같은 느낌이 드는 게 사실입니다. 반면 현실적으로 생여주를 매일 사다가 요리해 먹는 게 가능한 일인가 싶기도 합니다. … 더 읽기

여주 분말을 한번 사보려고 검색을 시작하면 금방 멈추게 됩니다. 제품이 너무 많습니다. 국내산, 해외산, 동결건조, 저온건조, 유기농, 무농약, 100% 순수, 혼합 제품. 가격도 천차만별입니다. 비슷해 보이는 제품인데 어떤 건 100g에 8,000원이고 어떤 건 30,000원이 넘습니다. 후기를 읽어도 “좋아요”만 가득하고 어떤 기준으로 골라야 하는지 알 수가 없습니다. 건강 목적으로 사는 건데 아무거나 살 수도 없고, 그렇다고 … 더 읽기