껍질

아몬드를 손에 쥐고 한 번쯤 생각해보신 적 있으시죠. “이 껍질, 그냥 먹어도 되는 건가? 벗기면 더 좋은 건가?” 마트에 가보면 껍질 있는 아몬드도 있고, 하얗게 껍질을 벗겨낸 아몬드도 따로 팔고 있습니다. 제과제빵 코너에 가면 특히 껍질 없는 하얀 아몬드가 눈에 잘 띕니다. 그걸 보면서 “혹시 껍질 벗긴 게 더 깔끔하고 좋은 건가?” 싶으신 분들도 계실 … 더 읽기